Viande et Charcuterie

Boeuf, Veau

Allumettes de bœuf 320 g

Origine 
France
Prix 
5,62 € (17,55 € / kg)

Basse côte ** à griller 220 g

Origine 
France
Prix 
4,39 € (19,95 € / kg)

Bavette d’aloyau *** à griller 300 g

Origine 
France
Prix 
8,28 € (27,60 € / kg)

Boeuf cuit 310 g

Origine 
France
Prix 
4,94 € (15,94 € / kg)

Bœuf fumé 320 g

Origine 
France
Prix 
6,37 € (19,91 € / kg)

Boulettes sauce Arrabiata 700 g

Origine 
France
Prix 
11,16 € (15,94 € / kg)

Bourguignon ** à mijoter 1,2 kg

Origine 
France
Prix 
15,54 € (12,95 € / kg)

Chair à tomates de Veau 500 g

Origine 
France
Prix 
9,47 € (18,94 € / kg)

Cheveux d'ange de boeuf 510 g

Origine 
France
Prix 
8,10 € (15,88 € / kg)

Cote sans Os Veau (x2) 400 g

Origine 
France
Prix 
11,00 € (27,50 € / kg)

Entrecôte *** à griller 300 g

Origine 
France
Prix 
8,40 € (28,00 € / kg)

Escalopes de veau 300 g

Origine 
France
Prix 
8,55 € (28,50 € / kg)

Faux-filet *** à griller 280 g

Origine 
France
Prix 
7,84 € (28,00 € / kg)

Filet *** à griller 200 g

Origine 
France
Prix 
7,98 € (39,90 € / kg)

Foie de veau 350 g

Origine 
France
Prix 
12,28 € (35,09 € / kg)

Grenadin de Veau (x2) 350 g

Origine 
France
Prix 
13,65 € (39,00 € / kg)

Hachis Parmentier 1 kg

Origine 
France
Prix 
15,95 € (15,95 € / kg)

Lasagnes sauce Parmesan 1 kg

Origine 
France
Prix 
15,95 € (15,95 € / kg)

Paupiette de veau (x2) 450 g

Origine 
France
Prix 
7,38 € (16,40 € / kg)

Rôti ** 1,2 kg

Origine 
France
Prix 
30,00 € (25,00 € / kg)

Rôti *** 1,2 kg

Origine 
France
Prix 
32,40 € (27,00 € / kg)

Rôti de veau 1 kg

Origine 
France
Prix 
28,90 € (28,90 € / kg)

Rumsteck *** pave à griller 220 g

Origine 
France
Prix 
6,29 € (28,59 € / kg)

Saucisson fumé de bœuf 300 g

Origine 
France
Prix 
5,67 € (18,90 € / kg)

Sauté de veau 1 kg

Origine 
France
Prix 
18,95 € (18,95 € / kg)

Steak ** à griller 300 g

Origine 
France
Prix 
7,08 € (23,60 € / kg)

Steak *** à griller (x2) 300 g

Origine 
France
Prix 
7,98 € (26,60 € / kg)

Steak haché de boeuf (x2) 310 g

Origine 
France
Prix 
4,93 € (15,90 € / kg)

Steak haché de Veau (x2) 370 g

Origine 
France
Prix 
7,01 € (18,95 € / kg)

Viande bolognaise 500 g

Origine 
France
Prix 
7,97 € (15,94 € / kg)

Porc - Cuit

Boudin blanc (x2) 280 g

Recette à base de poitrine de porc, de lait et d'oeufs A consommer de préférence chaud

Origine 
France
Prix 
6,47 € (23,10 € / kg)

Boudin blanc aux pommes (x2) 280 g

Recette à base de poitrine de porc, de lait, d'oeufs et de pommes A consommer de préférence chaud

Origine 
France
Prix 
6,47 € (23,10 € / kg)

Boudin blanc forestier (x2) 280 g

Recette à base de poitrine de porc, de lait, d'oeufs et champignons A consommer de préférence chaud

Origine 
France
Prix 
6,47 € (23,10 € / kg)

Boudin noir (x2) 280 g

Recette à base d'oignons, de gras, de panes et de sang A consommer chaud ou froid

Origine 
France
Prix 
3,65 € (13,05 € / kg)

Boulette de porc emmental (x2) 340 g

Boulette de chair cuite avec de l'emmental? sauce crème moutarde à l'ancienne.

Origine 
France
Prix 
6,94 € (20,40 € / kg)

Côte porc panée (x2) 400 g

Côte de porc enrobée de chapelure cuite au four Elle peut se consommer froide ou légérement réchauffée

Origine 
France
Prix 
7,44 € (18,60 € / kg)

Escalope porc viennoise (x2) 280 g

Escalope cuite dans le beurre et enrobée de chapelure blanche Elle peut se consommer froide ou chaude

Origine 
France
Prix 
6,09 € (21,75 € / kg)

Jambon de Bourgogne 320 g

Dés de jambon en gélee de vin blanc et persil Peut-être accompagné de salade ou de légumes

Origine 
France
Prix 
8,64 € (27,00 € / kg)

Jambon fermier (x4) 220 g

Jambon, entrelacé d'herbes, saumuré au bouillon de légumes puis cuit au four

Origine 
France
Prix 
6,34 € (28,80 € / kg)

Jambon fermier aux herbes (x4) 220 g

Jambon, saumuré au bouillon de légumes puis cuit au four

Origine 
France
Prix 
6,40 € (29,10 € / kg)

Jambonneau pané 350 g

Jarret cuit dans un bouillon de légumes, puis moulé au torchon et pané avec de la chapelure dorée.

Origine 
France
Prix 
7,67 € (21,90 € / kg)

Jambonneau 350 g

Jarret de porc cuit dans un bouillon de légumes puis moulé dans un torchon. Peut se consommer en entrée ou en plat.

Origine 
France
Prix 
7,67 € (21,90 € / kg)

Museau (x2) 90 g

Origine 
France
Prix 
1,55 € (17,25 € / kg)

Pâté d'Hermesnil 200 g

Pâté de viande, oignons, persil, sel, poivre. Ce pâté correspond au palais n'appréciant pas particulièrement le foi

Origine 
France
Prix 
3,69 € (18,45 € / kg)

Pâté de campagne 200 g

De la viande, de la gorge et surtout du foie, cuit au four Il est à manger en entrée ou en sandwich

Origine 
France
Prix 
3,33 € (16,65 € / kg)

Pâté de foie 200 g

Gorge de porc, foie, oeuf et lait Pâté de foie pour tartiner, manger froid ou bien pour farcir vos volailles

Origine 
France
Prix 
3,12 € (15,60 € / kg)

Pâté de tête 200 g

Pâté de tête de porc ou aussi fromage de tête persillé et salé

Origine 
France
Prix 
3,45 € (17,25 € / kg)

Pâté forestier 200 g

Pâté de foie avec ses champignons

Origine 
France
Prix 
3,48 € (17,40 € / kg)

Pâté grand-mere 200 g

Pâté de campagne à base de viande, de gorge de porc et surtout de foie confit dans le saindoux

Origine 
France
Prix 
3,69 € (18,45 € / kg)

Pâté normand 200 g

Pâté de campagne auquel on ajoute plus de foie, des pommes et du calvados

Origine 
France
Prix 
3,33 € (16,65 € / kg)

Poitrine de porc cuite (x2) 300 g

Poitrine sans os cuite dans un bouillon de légumes A consommer froide ou en accompagnement d'un plat cuisiné

Origine 
France
Prix 
5,40 € (18,00 € / kg)

Rillettes de porc 200 g

Poitrine de porc cuite puis mélangée à la spatule

Origine 
France
Prix 
3,69 € (18,45 € / kg)

Rôti de porc cuit à la moutarde (x2) 160 g

Rôti enveloppé dans de la moutarde puis cuit en marmite avec des légumes Il peut se manger froid ou bien réchauffer au four

Origine 
France
Prix 
3,38 € (21,15 € / kg)

Roti de porc filet cuit (x2) 120 g

Rôti cuit en marmite avec des légumes, il reste souple Il peut se manger froid ou bien réchauffer au four

Origine 
France
Prix 
2,92 € (24,30 € / kg)

Saucisse d'Hermesnil 350 g

Saucisse de boyaux gras, proche de l'andouillette, aux saveurs de moutarde à l'ancienne à la cuisson, A griller ou bien à cuire au four.

Origine 
France
Prix 
9,08 € (25,95 € / kg)

Saucisson a l'ail 200 g

Saucisson de chair nature sans aucun additif, salé et poivré

Origine 
France
Prix 
4,17 € (20,85 € / kg)

Porc - Frais

Allumettes de jambon 250 g

environ 250g

Origine 
France
Prix 
7,35 € (29,40 € / kg)

Araignée de porc 150 g

Morceau tendre à faire griller ou à poéler

Origine 
France
Prix 
3,53 € (23,55 € / kg)

Chair à saucisse persillée 500 g

Chair à saucisse persillée : oignons, persil, sel et poivre. Chair assez maigre qui peut entrer dans de multiples préparations telles que les légumes farcis ou autres paupiettes ...

Origine 
France
Prix 
7,65 € (15,30 € / kg)

Chair à saucisse 500 g

Chair à saucisse nature, salée et poivrée. Chair assez maigre qui peut entrer dans de multiples préparations telles que les légumes farcis ou autres paupiettes ...

Origine 
France
Prix 
7,58 € (15,15 € / kg)

Chipolatas (x4) 280 g

Saucisse de chair nature sans aucun additif, salée et poivrée Embossée dans un boyau naturel de diamètre 22-24 A griller ou bien à cuire au four.

Origine 
France
Prix 
5,08 € (18,15 € / kg)

Côte échine porc (x2) 400 g

Côte échine ou grillade Partie avant de la longe légérement entrelassée de gras

Origine 
France
Prix 
5,76 € (14,40 € / kg)

Côte premiere porc (x2) 400 g

Côte première Partie centrale de la longe, la côte première est charnue

Origine 
France
Prix 
5,76 € (14,40 € / kg)

Crépinette (x2) 300 g

Chair nature salée et poivrée Cuisson à la poêle, au grill ou au four à 160°

Origine 
France
Prix 
4,68 € (15,60 € / kg)

Escalope porc (x2) 140 g

Tranche fine de viande de porc Elle peut se poêler ou aussi servir pour vos recettes de paupiettes

Origine 
France
Prix 
2,52 € (18,00 € / kg)

Filet mignon 400 g

Viande fine de porc

Origine 
France
Prix 
11,16 € (27,90 € / kg)

Merguez pur porc (x4) 280 g

Viande de porc, sel et épices, sans colorant ni conservateur Merguez maigres, à ne pas trop les cuire sinon elles seront séches

Origine 
France
Prix 
5,08 € (18,15 € / kg)

Milanaise (x2) 320 g

Chair à saucisse à l'emmental enrobée de chapelure dorée A réchauffer au four ou dans une poêle afin que le fromage fonde

Origine 
France
Prix 
5,66 € (17,70 € / kg)

Palette à la diable 600 g

Rôti palette enveloppé de moutarde A faire cuire au four ou en cocotte Il faut compter environ 200 grammes par personne

Origine 
France
Prix 
9,45 € (15,75 € / kg)

Paupiette de porc (px2) 320 g

Chair nature enveloppée dans une fine escalope, ficelée

Origine 
France
Prix 
7,82 € (24,45 € / kg)

Pluma 480 g

Viande fine de porc 

Origine 
France
Prix 
11,16 € (23,25 € / kg)

Poitrine de porc crue (x2) 200 g

Poitrine de porc desossée avec couenne Elle peut être cuite en bouillon ou bien à griller en tranche

Origine 
France
Prix 
1,89 € (9,45 € / kg)

Roti de porc échine 600 g

Rôti de porc dans l'échine Prêt à cuire au four Compter environ 200 grammes par personne

Origine 
France
Prix 
9,18 € (15,30 € / kg)

Roti de porc épaule 600 g

Rôti d'épaule, de palette de porc d'Hermesnil Prêt à cuire au four, moins sec que le filet et moins gras que le roti échine Compter environ 200g par personne

Origine 
France
Prix 
8,01 € (13,35 € / kg)

Roti de porc filet 600 g

Rôti taillé dans le filet Prêt à cuire au four Il faut compter environ 200 grammes par personne

Origine 
France
Prix 
11,25 € (18,75 € / kg)

Roulé au comté ×2

Filet de porc roulé, garnit de moutarde, jambon blanc, et comté (env 450g)

Origine 
France
Prix 
7,50 € (3,75 € / p)

Roulé Camenbert ×2

Le roulé au camembert est fait dans le filet de porc avec de la chair à saucisse persillée,et du camembert (env 450g)

Origine 
France
Prix 
6,90 € (3,45 € / p)

Saucisse toulouse (x2) 220 g

Saucisse de chair nature sans aucun additif, salée et poivrée embossé dans un boyau naturel. A griller ou bien à cuire au four

Origine 
France
Prix 
3,27 € (14,85 € / kg)

Saucisses aux herbes (x4) 280 g

Saucisse de chair aux herbes sans aucun additif, salée et poivrée embossée dans un boyau naturel de diamètre 22-24. A griller ou bien à cuire au four

Origine 
France
Prix 
5,08 € (18,15 € / kg)

Saute de porc 600 g

Cube de viande de porc taillé dans l'épaule ou le jambon Vendu au kilo, comptez environ 200 grammes par personne

Origine 
France
Prix 
9,36 € (15,60 € / kg)

Travers porc 360 g

Travers de porcs avec os Prêt à griller ou bien à cuire en casserole

Origine 
France
Prix 
4,10 € (11,40 € / kg)

Porc - Fumé

Bacon (6-8 tranches fines) 130 g

Morceau de filet de porc fumé au bois de hêtre

Origine 
France
Prix 
3,71 € (28,50 € / kg)

Filet mignon fumé 300 g

Filet mignon salé puis fumé au bois de hêtre Se consomme en tranches fines pour l'apèritif ou en dés dans les salades

Origine 
France
Prix 
9,23 € (30,75 € / kg)

Lardons fumés 250 g

Poitrine fumée découpée en fines lamelles, idéal pour agrémenter vos quiches, tartiflette, carbonnara....

Origine 
France
Prix 
5,48 € (21,90 € / kg)

Noisette de porc 140 g

Petit morceau de filet salé au sel sec puis fumé au bois de hêtre. A découper en petites tranches pour l'apéritif ou dans les salades

Origine 
France
Prix 
3,65 € (26,10 € / kg)

Noix jambon fume (4 tranches fines) 110 g

Noix de jambon salée au sel sec puis fumée au bois de hêtre A consommer pour l'apéritif ou en salade

Origine 
France
Prix 
3,38 € (30,75 € / kg)

Plateau raclette 300 g

Bacon, jambon sec, noix de jambon, coppa pour 4 personnes

Origine 
France
Prix 
10,35 € (34,50 € / kg)

Poitrine porc fume (x2) 250 g

Poitrine de porc fumée au bois de hêtre Cuite, poëlée ou crue en lardons ou en tranche.

Origine 
France
Prix 
4,88 € (19,50 € / kg)

Saucisse fumée (x2) 200 g

Saucisse de chair nature sans aucun additif, salée et poivrée embossé dans un boyau naturel et fumée au bois de hêtre

Origine 
France
Prix 
3,33 € (16,65 € / kg)

Saucisson ail fumé 200 g

Saucisson de chair nature sans aucun additif, salé et poivré embossé dans un boyau naturel, cuit puis fumé au bois de hêtre Un saucisson pèse environ 200 grammes

Origine 
France
Prix 
4,32 € (21,60 € / kg)

Porc - Sec

Chorizo 200 g

Viande de porc épicée, embossée puis séchée dans nos séchoirs A l'apéritif ou en salade, peut entrer dans la composition de vos plats cuisinés.

Origine 
France
Prix 
5,61 € (28,05 € / kg)

Coppa (en tranches fines) 110 g

Echine de porc séchée avec ses multiples épices naturelles

Origine 
France
Prix 
5,25 € (47,70 € / kg)

Jambon sec tranche (x4) 100 g

Jambon salé et séché durant un minimum de 10 mois

Origine 
France
Prix 
7,43 € (74,25 € / kg)

Joue de porc 160 g

Environ 160g

Origine 
France
Prix 
3,89 € (24,30 € / kg)

Longère sechée (8 tranches fines) 100 g

Viande de porc séchée avec ses multiples épices naturelles

Origine 
France
Prix 
7,23 € (72,30 € / kg)

Saucisse seche 200 g

Chair maigre embossée en boyaux naturel puis séchée sans étuvage durant plusieurs semaines dans nos séchoirs

Origine 
France
Prix 
6,69 € (33,45 € / kg)

Saucisson sec épicé 250 g

Saucisson maigre, sans ferments dans la viande, en boyaux naturels, nos saucissons mettent 7 à 8 semaines pour s'affiner.

Origine 
France
Prix 
9,19 € (36,75 € / kg)

Saucisson sec rhum noisette 250 g

Saucisson maigre, sans ferments dans la viande, en boyaux naturels, nos saucissons mettent 7 à 8 semaines pour s'affiner.

Origine 
France
Prix 
10,91 € (43,65 € / kg)

Saucisson sec 250 g

Produit phare de l'apéritif à partager en famille ou entre amis !

Origine 
France
Prix 
9,19 € (36,75 € / kg)