Avec son assemblage équilibré, c'est le champagne de tradition par excellence. Issu d'un assemblage chardonnay et pinot noir, son vieillissement de 3 années en cave en fait une cuvée fraîche et légère.
Avec son assemblage équilibré, c'est le champagne de tradition par excellence. Issu d'un assemblage chardonnay et pinot noir, son vieillissement de 3 années en cave en fait une cuvée fraîche et légère.
Champagne expressif, complexe avec des notes dominantes de Chardonnay associées à la vinosité du Pinot Noir. Recommandé à l'apéritif ou au cours d'un repas avec un poisson, des huîtres ou du caviar.
Ce champagne allie la subtile finesse du chardonnay à la puissance et au bouquet du pinot noir, puis vieillie 5 ans dans nos caves, la Grande Réserve exprime la finesse et la puissance de ces deux cépages.
Subtil accord de nos deux cépages chardonnay et pinot Noir associé à notre vin rouge champenois, vous serez séduit par sa robe originale cuivrée et son bouquet vif et fruité.
Ce champagne allie la subtile finesse du chardonnay à la puissance et au bouquet du pinot noir, puis vieillie 5 ans dans nos caves, la Grande Réserve exprime la finesse et la puissance de ces deux cépages.
Au nez, vous êtes directement transporté en pleine jungle tropicale grâce aux notes de fruit de la passion qui restent tout aussi puissantes en bouche, avec une légère acidité à la fin. 4% vol
La Koostöö (prononcez « Kôsteuheu ») est un Rye Baltic Porter inspirée des bières noires brassées dans les pays Baltes fermentées à basse température, 9% vol
La Osmose c’est l’alchimie parfaite d’une bière acide de style Gose avec les douces saveurs de poire relevées par les notes d’agrumes fraiches et épicées des baies de Timut. 4% vol
Sarrasin IPA est une bière éphémère brassée par Loulou. L’onctuosité que lui confère le sarrasin, associée à l’amertume des houblons Amarillo et Aramis, font de cette bière une gourmandise rafraîchissante. 5,1% vol.
Sticky Chaï Wit est une wit beer artisanale brassée par Loulou en collaboration avec La Main Noire. Son caractère épicé et doux lui apporte légèreté et fraîcheur qui raviront votre palais. 4,5% vol.
Sticky Chaï Wit est une wit beer artisanale brassée par Loulou en collaboration avec La Main Noire. Son caractère épicé et doux lui apporte légèreté et fraîcheur qui raviront votre palais. 4,5% vol.
L’attaque est fraiche, acide, avec des belles notes d’agrumes. La pêche, assez discrète, précède un final céréalier et épicé, typique du style Berliner Weisse. 5,5% vol
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